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#餐桌上的春日限定#香辣啤酒小龙虾(2/9)
小龙虾买回家，用牙刷刷肚子和头部，清洗干净
捏住小龙虾尾巴中间那片，扯出虾线
锅中油烧6成热，下葱姜蒜炒出香味
下香叶、八角、干辣椒和花椒炒出香味
最后来一勺郫县豆瓣酱炒出红油
倒进小龙虾，炒到虾身变成红色
倒啤酒没过小龙虾
大火煮开之后，转小火煮一刻钟然后收汁
出锅撒上葱和香菜碎点缀一下开吃