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街边小吃之狼牙土豆(3/4)
土豆切条，锅放油烧热，油要多点，油炸方式炸熟即可
根据个人喜好，脆的，软的，土豆选黄心的好吃，表皮粗暴
鱼腥草切碎，葱或者香菜，薄荷都可以这几样喜欢什么放什么，鱼腥草有降火功能，与油炸食物一起吃不上火，当然不喜欢的可以不放
薯条炸好油倒出来留少量有，有余温加孜然，辣椒粉搅拌，加香辣酱，少量盐，白糖搅拌均匀，然后倒入炸好的土豆，撒上鱼腥草，葱，一起搅拌均匀即可！ 底油温度不要太高，不然辣椒粉会糊！