牛板筋的做法_菜谱

生的牛板筋放点炖肉包煮两个小时（有高压锅的可以用能缩短时间）煮熟后把板筋边上的肥油剃掉

用刀片成薄片这样好撕一点

顺着纹路撕成丝

放调料的部分忘记拍照了 1.撕好后用热水烫一下这样更软一些 2.烫好的板筋里放入辣椒油孜然芝麻盐酱油蒜末洋葱末搅拌均匀即可 3.2的调味料尽量多放一些个人觉得酱料越多越好吃

一包一包真空好在冷冻吃的时候拿出来化一下再吃