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部队火锅-家庭版(10/12)
食材改刀准备: 1、将大葱取葱白部分,斜刀切片装盘备用; 2、洋葱切丝,装碗备用; 3、白菜叶改刀切条; 4、所有海霸王鲜鲜肠改十字花刀备用;鱼豆腐每块一分为二; 5、笋瓜切片
锅里倒入色拉油烧热,将葱片倒入翻炒煸香
再倒入洋葱丝翻炒至2分熟,关火
在炒好大葱和洋葱停火的锅里,依次放入洗好沥干水的黄豆芽、白菜条、辣白菜、再放入家乐浓汤宝一块
其余食材如图摆放好
取空碗,放入两勺韩今辣酱(约100克)、一勺白糖(约15克)、酱油10毫升;加清水搅拌均匀,倒入码好菜锅里,开火加热
这里小伙伴肯定要问水要加多少,上一步的水只是为了调匀辣酱用的,清水的量取决于你的锅里码好的菜,以没过菜的水量为宜(如果你喜欢喝汤,可以多加一点)
取出辛拉面里的粉包(我这里用了2包泡面的粉包,蔬菜包没有放)
大火煮沸,把粉包(辛拉面的辣粉包)倒入大约煮2分钟左右
加入2片百吉福芝士片,大火煮化,这时你会闻到浓郁的奶香味
最后放入辛拉面的面饼,煮至面饼变软,即可关火出锅咯…
PS:切记我做的这款部队火锅,汤是可以喝的…一定要喝汤哦……