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#餐桌上的春日限定#蒜泥大虾(3/12)
虾的脚，胡须，都修剪干净，背部剪开，你也可以用刀把虾放平了划开
取出虾线清洗干净
依次放在盘里
蒜用工具捣成泥
红椒切成小圈圈，葱切成末
起油锅，倒入蒜泥煸香
倒入生抽蚝油
加入少许盐，1/2的葱花，炒匀
盖在虾上面，铺平
撒上红椒，剩余的葱花
放入蒸锅，蒸6分钟
出锅啦！盘子放的有点斜，蒜泥都到虾尾那里去了，哎！味道仍旧不错的！