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咖喱牛腩饭(10/10)
准备配料备用
咖喱块切碎，不切碎下锅化不开
牛腩冷水下锅，炒焯去血水，锅中放蒜粒炒牛腩，家里没洋葱可以用蒜粒代替此步骤
炒香牛腩加开水炖煮40分钟，根据牛腩软时间定
牛腩炖软后下土豆胡萝卜
在下入咖喱，如果有椰浆可以加些椰浆，汤汁会浓郁更香
小火一直炖煮土豆胡萝卜软烂，加入盐调味
西蓝花热水烫即可
炖煮好关火下西蓝花
装盘即可