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紫薯芝士蛋挞(1/7)
将食材准备好,紫薯要提前蒸熟,挞皮提前拿出来软化哦!
一个鸡蛋黄和一个全蛋 牛奶 白砂糖,炼乳放进碗里一起搅拌均匀
紫薯捣成泥,放进挞皮中加入芝士
在加入蛋液,七八分满就好,要不会蛋挞膨胀哦
烤箱220度预热10分钟,在将蛋挞放进烤箱中层220度烤15—20分钟(按自己家烤箱的脾气哦),蛋挞均匀上色即可!
叮,香喷喷的蛋挞就出炉咯!
咬下去可以看见紫薯上裹满了芝士,还可以拉丝哦!(要稍微凉一点再吃,要不会烫嘴哦)