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减肥也要满足---鸡肉肉松(
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鸡胸肉冷水泡出血水,洗干净
葱姜,花椒,鸡肉冷水下锅
煮出浮沫,撇去
然后中火煮熟,捞出,洗干净,放凉
装入袋子中,用擀面杖敲碎,擀碎
敲碎
然后取出,用手撕碎,揉搓,撕的越碎越好,后面越容易出松
锅中无油,放入锅中,炒到没有滋滋的声音
加入自己调的酱料:两勺耗油,两勺生抽,半勺盐,一点香油,喜欢甜的可以放点白糖
倒入锅中,接着翻炒,炒到没有滋滋的声音
然后用两个木铲子搓出肉松,