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#餐桌上的春日限定#饺子皮制作的鲜肉生煎包(6/7)
将肉馅调味（姜片、料酒、老抽、鸡蛋液）
将饺子皮擀薄
包成小包子的模样，收口时可以用淀粉水，涂在皮的四边，增加粘度，将包子捏住。
一个一个隔开摆好。
热锅，热油，将生煎包摆进锅内，撒上黑芝麻。
倒入清水（约盖过生煎包一半的水量），盖锅盖，小火焖煎至水干，撒上葱花。
装盘～底部香脆无比，皮子晶莹剔透，肉馅得意洋洋！