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#餐桌上的春日限定#吮指虾球(1/9)
青虾刷洗干净,去虾线去头留虾尾。
准备所需佐料,避免后面炒制的时候手忙脚乱。
把大蒜,花椒,生姜,辣椒扒拉一半到生抽碗里,加水搅匀备用。
锅起油,把刚刚剩下一部分佐料倒入锅里小火煸香。
转大火倒入虾尾,加料酒翻炒。
炒变色后倒入碗里的佐料。
加入佐料后。
大火烧开,中火收汁入味。
汁收到一点的时候加入香葱盛盘就可以了~