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蒜蓉生蚝 | 开蚝技巧(
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清洗上锅,或者上烤箱,蒸/烤三分钟。
蒜蓉,泡椒。泡椒有盐,不需再加盐。
三分钟后,已经都张开裂缝了。
轻轻撬开。注意把连接上壳的筋割断。
上蒸锅/烤盘,每个一勺料。
再此蒸2分钟/200度烤5分钟就可以啦!