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番茄肉酱意大利面(3/12)
准备好所有食材，洗干净。肉沫里面里一点姜末，一小勺生抽腌制一会。
番茄切十字刀，放开水里泡一分钟。方便去皮。
番茄切丁备用。
圣女果对半切，洋葱切丁，蒜切末。
放适量橄榄油，把肉沫炒香。
加入洋葱，炒香，再加入蒜末炒香。
加入番茄丁，炒到出汁。
番茄熬一会后，加入圣女果，煮到柔软。加入适量盐。
另外用一个大锅，煮意大利面，加一勺盐，一勺橄榄油。煮3-4分钟。因为这是细意大利面，熟的快。
面条煮好后捞出放入锅里，搅拌均匀，煮一分钟。
放入盘里，加一些干酪粉和欧芹叶碎。
开吃吧。