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家常猪肉白菜(4/14)
猪肉切小块。
白菜这样斜着切。
葱，干辣椒，大蒜切开备用。
热锅放油。
放入肥猪肉小火煸炒。
放入瘦肉煸炒。
放入葱，干辣椒和蒜。
加一点儿料酒。
先放白菜叶煸炒。
倒入少许热水。
放入白菜叶。
加一勺剁椒酱。
少许盐。
成品。