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地瓜皮鸡蛋馅饺子营养美味简单好做(17/25)
水面粉准备好和成光滑的面团密封起来备用，用保鲜袋，保鲜膜或者锅盖扣起来都可以不密封会干皮的。
准备3个鸡蛋，地瓜皮用温水泡发洗干净备用
锅内水烧开下地瓜皮过一下水捞出挤干水分备用
绞馅机打的碎一点或者用刀剁也可以。
鸡蛋打散，起锅烧油用筷子不断搅拌把鸡蛋炒熟炒碎。
鸡蛋地瓜皮倒在一起
准备好调料油，十三香，鸡精，盐，酱油，耗油
加一勺盐，油，耗油，十三香，鸡精适量，酱油我多到了一点，如果不爱吃酱油多就可以多放半勺盐少放点酱油。搅拌好备用
和成的面团分次揉成长条，切出大小相同的面积子，用擀面杖擀成饺子皮备用
接下来教大家包饺子，饺子包法千千万，我觉得我包的最好看，没办法就是这么自恋（）哈哈，首先拿出一个饺子皮放好馅料，然后我一步一步教给大家
很明显将饺子两边对折
捏起一个边边
在折叠捏起来
在图片这样捏起来，不会这个形容词了，所以看图说话吧
反方向一样捏起一个角
在折反面的角
一样的方法一个饺子就包好了
看一下正面
再看下背面一个成功的饺子就做好了
按照这个方法把全部的都包好备用
起锅烧水，水开下饺子
饺子全部飘起来在煮3-5分钟就熟了
捞出就可以吃了
配点蘸料就更完美了
做好准备吃吧