我是用一次性水杯（大）计量的，用的是宝宝喝的配方奶粉。红枣提前洗干净去核。 先把鸡蛋黄跟鸡蛋白分离，放入无水无油的碗中。把冲调好的奶粉全部放到蛋黄里搅拌，加入少量的柠檬汁跟白糖和食用油。放入全部面粉，边加边搅拌。 另一边鸡蛋白加入剩下的白糖，分三次加入，用搅拌器搅拌。搅拌成奶油状（放一根筷子进去不会倒） 蛋黄里加入打好的蛋清边加边搅拌。电饭锅里抹上油，不容易沾锅。倒入锅里面。把它垫一垫，把气泡抖出来。放入红枣。按蛋糕键模式弄四十分钟就好了。