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#餐桌上的春日限定#清蒸鲳鱼(13/14)
鲳鱼洗净
头切下,身体切成一片一片
用少许盐,料酒,姜片腌制15分钟
放在盘子中摆好
一段红椒一段青椒
一根葱
切成细丝
取一段红椒斜切成薄片备用
锅中放入清水煮开后,放入鲳鱼,盖上锅盖,中火蒸6分钟
起锅后,倒掉盘中的水
四周倒入少许生抽
摆上斜切的红椒,放入切好的丝
起油锅,放入油烧热,浇在上面
看着就有食欲