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花卷升级版，水煎卷子(1/22)
面粉准备好
将酵母倒入
将水倒入
搅拌成棉絮状后揉成一团放置五分钟
乘这个时间将葱洗净切好
将面团拿出，擀成一张大的薄饼
食用油将面饼涂均匀
撒上葱花
叠起来
继续
差不多叠个三四次
用刀切成五厘米左右
三个叠在一起，拉长
平底锅刷油
将卷子摆放在平底锅内，盖上盖子二次发酵。（差不多一个小时）
撒上芝麻（我家很喜欢芝麻，所以一般白芝麻和黑芝麻都会撒）
开小火煎三分钟左右后，两边倒进清水继续小火煎
水量差不多这么多
盖上盖子继续小火，等水收干了就好了
完成。用个大盘子盖住卷子，卷子翻过来就是这个样子的
因为发酵的关系，所以熟起来还挺快的
给大家看看中间，一丝一丝的，还挺不错的