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一学就会的菠萝炒饭(2/10)
鸡蛋先煎好，火腿肠、胡萝卜切丁，把胡萝卜与玉米粒、青豆焯一下，虾仁倒掉料酒和生抽腌制一会。
菠萝切开2/3，中间的菠萝切井字用勺子挖开，做成菠萝碗，挖出来的菠萝切小块。
锅中倒油，倒入蔬菜翻炒片刻。
倒入火腿肠，米饭，把米饭弄碎，炒均匀。
倒入鸡蛋碎。
把菠萝碗中的菠萝汁倒入米饭中增加米饭的香味。
倒融化好的咖喱粉与生抽翻炒均匀。
放菠萝炒一分钟。
出锅，把饭装到菠萝碗里面。
剩下的装盘。