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#餐桌上的春日限定#香辣爆炒螺蛳(3/13)
准备食材
锅内放水倒入螺蛳加一勺料酒焯水后捞出
锅内热油倒入葱姜蒜辣椒爆香
加入花椒香叶和一勺豆瓣酱超出红油
放入螺蛳翻炒3分钟
加入半罐啤酒
放入线椒
加一勺生抽
加一勺蚝油
加一勺老抽翻炒均匀焖煮5分钟
加一勺砂糖
加适量盐调味
翻炒均匀后即可出锅。