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酸酸甜甜糖醋里脊(5/13)
将里脊切条,放盐和海苔椒盐粉腌制十分钟
准备好淀粉液,鸡蛋液和干淀粉,并将锅烧干水后放适量的油,以便于炸里脊
将里脊放入淀粉液中充分湿润
将湿润好的里脊放入干淀粉中充分粘粉
再将沾了干淀粉的里脊放入鸡蛋液中充分裹上鸡蛋液
下油锅炸,等到一边金黄后再翻边炸(可以放比图片更多油炸,这样炸的更快,更酥脆)
炸到表面金黄金黄酥脆
准备番茄沙司,白砂糖和白醋并搅拌均匀备用
将炸好的里脊捞出
将酱料放入锅中大火烧至冒泡泡
将里脊放入锅中不断翻炒至全部沾酱
起锅撒上葱花点缀
吃饭时间到啦~(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)