#餐桌上的春日限定#芒果雪媚娘(
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雪媚娘皮所有材料除黄油外搅匀~
过筛后得到细腻的面糊~
盖保鲜膜插小孔,水开后上锅蒸制15分钟左右蒸熟~
然后将手粉炒熟备用~
蒸熟后加入黄油,用刮刀或者用手将黄油完全揉进去~
保鲜膜包起来至室温后放入冰箱冷藏~
淡奶油加入细砂糖打发至八分发;芒果切丁备用;面团冷藏大约一至两个小时后,分成五个小剂子撒一点手粉擀开,耐心一点慢慢擀~
雪媚娘皮放入一个小碗中,我觉得大一点碗的比较合适,挖一勺淡奶油放在雪媚娘皮上铺一些芒果丁~
再盖一些淡奶油~
慢慢像包包子一样捏紧封口~