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草莓酱(2/11)
先把草莓用盐水洗干净，入锅撒少许盐渍一下
加少量开水（水不能淹没草莓，差不多刚齐平），放入冰糖（黄冰糖最好，但家里没有，就地取材白的）开小火熬制2分钟（水冒泡一会儿就可以）熬的当中挤入柠檬汁
放入料理机打糊（按口味，如果需要小颗粒就不需要打太碎）
打好后倒回锅中熬制
熬制中加入适量黄油
黄油融化后継续小火搅拌熬煮（防糊底）不知道停搅拌（顺时针即可）约15-20分钟关火
会越来越粘稠
熬的时候另外起锅烧开水，把瓶子和盖子放开水里面煮3-5分钟后 取出空干备用
装入瓶中
晾凉入冰箱
配上面包，完美