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把你包在心里(抹茶草莓糯米糍)(0/10)
糯米粉,玉米粉,抹茶粉,白糖,混合搅拌均匀。
加入牛奶,满满搅拌均匀至无颗粒状。状态要控制好,流动状,但不太稀(否则蒸出来的糯米团容易太粘),喜欢甜的朋友,白糖可以多加点。我怕抢了抹茶的味道,只加了少量。
再加入玉米油搅拌均匀。
加入蒸锅,喝水大火蒸15分钟,
用筷子戳一下,感觉粘筷子状态便可。安娜忍不住偷吃了一小块,嘻嘻。
草莓洗干净,放置碟子里,沥干水分,备用。
蒸好的抹茶糯米糍,放入冰箱30分钟,拿出来,揉成4个团子,备用。(盆子下放熟糯米粉,防止粘底)
把糯米团子按开,两边薄,中间厚(防止中间包不住草莓而漏馅),小心翼翼把草莓包起来,包在心里。
包好后,沾上椰丝,可爱的草莓宝宝,看着多么欢喜,能不能让你心情舒畅起来?
把你包在心里❤️ 祝大家周末愉快,饭后甜品,不妨试试吧?