安装App
#餐桌上的春日限定#零添加~蓬松酥脆的海苔鸡肉松(
0
/5)
鸡胸肉洗净后放入锅里加水、八角、料酒煮熟,然后控干水,把煮熟的鸡胸肉用手撕碎,或用刀切碎,越碎越好。
撕碎的鸡胸肉放入面包机里,加入盐、绵白糖、耗油、一品鲜酱油,启动果酱功能。(中间需要用筷子搅拌几下)
第一次烘烤结束后,加入白芝麻、海苔碎,再次启动果酱功能,再来一次。两次果酱功能的翻炒烘烤使鸡肉松非常蓬松酥脆。
成品倒出晾凉。
晾凉的香酥海苔鸡肉松放入密封罐,最好放两片干燥剂吸潮气,尽快食用。