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#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚(3/10)
猪脚清浩干净后冷水下锅。
煮至沸腾去掉肉的血水。
所以配料来一张图,我都是利用家里现有的材料,比较简单
猪脚沸水过后,放在电放锅内,把所以需要的材料下去
然后用手抓拌均匀,放入电饭锅。盖上锅盖,用电饭锅上的快煮键,焗20分钟后
打开电放锅把猪脚翻另一面,继续盖上锅盖,焗20分钟
再次打开电饭锅,猪脚焗出来的胶原蛋白凝固成一坨,把那些凝固的材料去掉,像图中筷子上的东西成了一坨的不要。
下一些葱花
再盖上锅盖。焗10分钟,让猪脚带些葱香味,猪脚可以吃了
把猪从电饭锅取出,大块的猪脚可以切成片状吃,真的超级有嚼劲。