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#餐桌上的春日限定#酱香饼(5/12)
面粉加入温水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒一会
将酱料里面的东西都准备好放入破壁机搅打成泥,没有破壁机用手剁碎了搅拌在一起也行
起锅烧油将打好的酱倒入炒出香味备用,我没打的太碎,自己可以看喜好选择无所谓的
将辅料中的花椒粉和孜然粉倒在一起,食用油加热后浇在上面,搅拌均匀
面团擀成一张薄饼
刷上制作好的麻油后卷起来
分成均匀的面团
面团前后收口压扁擀成圆饼
电饼档预热后倒油放入擀好的饼
香葱芝麻备用
饼煎到两面金黄,在一面刷上酱料撒上香葱和芝麻就可以出锅了
最后切成小块,开吃了!