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吃出浓浓红烧感觉的蚝油包菜粉丝(0/8)
包菜手撕成片。红薯粉适量。葱、蒜、红椒切末。
红薯粉下开水锅中煮熟。看粉丝情况，我中途点了两次冷水。熟了以后漏勺捞起，放入冷水碗里。
热锅热油炒香蒜、葱及红椒末。
倒入包菜翻炒，一直炒。如果太干可以点少许热水。
炒至包菜变软。
加一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、半勺蚝油，手捻少许糖、盐洒入。
加入粉丝迅速翻炒均匀。起锅时沿锅边倒点醋。
浓浓红烧感觉的一盘菜，真香！