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芹菜炒香干(3/6)
食材合影， 简简单单，包括辅料在内就4种。
油热后放入香干煸炒，炒出豆香味， 这种香干是熏制的，带着特殊的熏香味，比白豆干好吃。
煸炒2~3分钟微微变色后盛出备用。
锅里倒入少量食用油， 加蒜瓣炒香，加几粒花椒粒爆锅， 倒入适量酱油， 放入芹菜翻炒。
芹菜翻炒5分钟左右， 放入之前炒好的香干继续翻炒2分钟左右， 加耗油， 适量盐（少放，耗油比较咸）， 鸡精翻炒。
出锅啦~