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全麦红枣馒头(2/6)
红枣去核后加水与红枣齐平，料理机打碎。
全麦粉300克加入红枣泥和3克酵母粉融化的酵母水，揉成面团。(因为全麦面粉有麸质，面团较高筋面粉粗糙且成型效果差)
常温发酵至2倍大。
揉面排气后切小块常温二次发酵至体积变大。
放入蒸箱蒸15分钟，保持3分钟后打开。
一锅健康枣香弥漫的全麦馒头就做好啦！饱腹感真的很强哦，减肥者的福音！