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奶酪饼干——芝士控必爱(
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奶油奶酪室温软化,加入白糖用打蛋器打均匀。
加入一个蛋黄拌匀。
加入融化的黄油拌匀。
加入低筋面粉,泡打粉,盐拌匀。
全部材料搅拌均匀后成团。(可以放冷藏20分钟,也可以不放)
擀成薄片,用粗细不同的吸管扎小孔。
切成你喜欢的形状,我切成三角形的,看上去很像奶酪。
预热烤箱,170度烤20分钟左右,待饼干的边有金黄就可以了,放凉后会变脆些喔。
成品。放到密封罐里慢慢吃,配上一杯黑咖啡最好了!