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黑米窝窝(
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黑米面和白面放在一起加入一汤勺白糖,一汤勺酵母粉。
加入适量水,边加水边用筷子搅拌成絮状。
揉成面团醒发两个小时。
揉成中间空心的圆窝窝。凉水入锅蒸,水开后30分钟关火。焖五分钟出锅。
浓浓的黑米香味的黑米窝窝就做好。