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牛奶布丁(
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牛奶150克,一定要选用全脂牛奶,奶香味更浓郁。
加入蜂蜜两勺,在牛奶中充分溶解。
鸡蛋两个,打散。将牛奶从碗的边沿慢慢加入,顺时针搅拌,和牛奶充分融合。
搅拌后,会有未溶解的蛋液,用漏勺将其捞出。
将完成的牛奶蛋液倒入容器中,蒙上保鲜膜,放入蒸锅中火蒸6分钟左右。
蒸的同时,将红枣剪成条状。
蒸好,取出冷却,铺上红枣,完成!