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三汁焖锅#餐桌上的春日限定#(
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准备食材。
龙利鱼柳片成片。
所需配菜洗净,藕去皮切厚片,胡萝卜去皮切滚刀块,芹菜切段,彩椒洋葱切块,备用。
在配菜中加入少量的鸡精和适量的辣椒粉,食用油拌匀。
用两勺甜面酱,两勺番茄酱,一勺蚝油和一勺淡盐酱油,搅拌均匀调成酱汁。
锅中适量油烧热下入蒜瓣,爆出香味儿。
先放入藕片和胡萝卜(水分大的蔬菜放入底部)
再放入其他配菜铺平。
最上面摆上海鲜铺平,中火加锅盖焖十分钟。
揭开锅盖,浇入拌好的酱汁,再加盖中火焖五分钟。
最后翻拌均匀。
出锅后撒香菜提味。
这一锅呀,有鱼、有虾、有蔬菜,尽可以大快朵颐!家里有没有矿此刻已经不重要了,只要有这一锅,自己就是最幸福的人!