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三汁焖锅#餐桌上的春日限定#(3/13)
准备食材。
龙利鱼柳片成片。
所需配菜洗净，藕去皮切厚片，胡萝卜去皮切滚刀块，芹菜切段，彩椒洋葱切块，备用。
在配菜中加入少量的鸡精和适量的辣椒粉，食用油拌匀。
用两勺甜面酱，两勺番茄酱，一勺蚝油和一勺淡盐酱油，搅拌均匀调成酱汁。
锅中适量油烧热下入蒜瓣，爆出香味儿。
先放入藕片和胡萝卜(水分大的蔬菜放入底部)
再放入其他配菜铺平。
最上面摆上海鲜铺平，中火加锅盖焖十分钟。
揭开锅盖，浇入拌好的酱汁，再加盖中火焖五分钟。
最后翻拌均匀。
出锅后撒香菜提味。
这一锅呀，有鱼、有虾、有蔬菜，尽可以大快朵颐！家里有没有矿此刻已经不重要了，只要有这一锅，自己就是最幸福的人！