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快手古早蛋糕 XL&MID(15/15)
准备好食材 6个鸡蛋 蛋清蛋黄分开
橄榄油加热1分钟 大概60度左右
过筛加入面粉
搅拌均匀
加入牛奶
搅拌均匀
加入6个蛋黄和1个全蛋
搅拌均匀 面糊待用
6个蛋清加入1克盐 5滴白醋
分3次加入糖霜 打发至可以拉出小勾勾
将1/3的蛋清加入面糊 搅拌均匀
将面糊搅拌均匀后加入剩余的2/3蛋清里
搅拌均匀 一大盆啊
装入模具 两个才装下
烤箱预热 170度 上下火 60分钟 烤盘记的加水