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#餐桌上的春日限定#韩式海鲜豆腐汤(2/20)
西葫芦洗净如图切成厚片
金针菇，平菇洗净装盆备用
蒜切小粒，葱切成豆瓣粒
洋葱切小丁
我用的是这种熟制的蛤蜊，大家可以买鲜的
虾去虾线洗净备用，扇贝肉去除内脏洗净备用
豆腐切厚片备用
取砂锅，开火加入食用油
再加入香油
锅热下入虾和扇贝肉煸炒
再加入葱，蒜，洋葱煸炒
待虾变色下入撕好的平菇煸炒
加入韩式辣酱
再加入西葫芦和生抽继续煸炒
加入清水（我加入的熟制蛤蜊带的汤汁）
加入辣椒面
再加入金针菇
加入蚝油
加入豆腐继续煮
最后加入蛤蜊（因为我用的是熟制的蛤蜊不用煮太久，如果是生的在开锅的情况下再煮2分钟待蛤蜊都张开就可以出锅了！）和盐出锅！味道超级鲜美