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避风塘蒜蓉樱花虾(2/12)
樱花虾洗净，控干水分
虾身拍少许面粉，薄薄一层就可以
准备蒜蓉
准备小葱碎
准备面包糠，要黄色的，这样成品出来漂亮
取炸锅，放入花生油，油6成热时放入裹了面粉的樱花虾，炸制表皮酥脆
炸好的樱花虾，是不是很漂亮
另起锅，放少许油，放入香葱碎炒出香味
放入面包糠，改成小火，不然就成糊的面包糠啦
随后放入蒜蓉继续煸炒
再放入炸好的樱花虾，马上翻炒均匀，随后放入盐和黑胡椒碎，快出锅时放入白糖，炒制2分钟出锅，颜色漂亮，蒜香十足!下酒、聊天的最佳伴侣!
出众的外表，整个放入嘴里，皮焦肉嫩，一点都不糟蹋，全身都能吃，干杯