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#餐桌上的春日限定#雪式---糯米鸡(3/8)
食材上面有腌制鸡腿的方法 香菇别腌 第二天准备做的时候再放 鸡腿肉腌制2个小时以上或者隔夜也行 隔夜效果味道儿更加哦！
糯米用清水浸泡2小时
找一个小碗放入盐 糖 鸡精 生抽 老抽 蚝油 香油 搅匀备用 开锅加油 放入蒜未炒香 放入泡好的糯米 小火来回翻滚 糯米黏在一起时放入清水250克 再放入配料汁儿 小火炒至汤汁被糯米吸收后取出备用
开始做糯米鸡 找一个不大不小的盆 盆边薄一点哦 底不铺薄薄一层鸡肉和香菇
再用糯米铺平就行 不用铺太厚
上锅蒸1个半小时就好 出锅！
找一个盘子扣上 开吃！
软软糯糯 好吃极了！