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可可粒巧克力饼干(7/9)
材料如上
黄油软化,加入糖粉,稍微打发一下,打发之前,先搅拌一下,不然糖粉会到处飞。
加入鸡蛋液,继续搅拌
搅拌均匀,加入低筋面粉和可可粉
搅拌,搅拌均匀
放入巧克力豆。数量按自己喜欢的来加。
放入模具内,放到冷藏稍微冰一下。我大概就放了15分钟。
从冰箱拿出来,切片,摆盘,可以根据自己的喜好,在饼干的面上再放一些巧克力豆,也可以在饼干四周粘一些砂糖。 放入烤箱,180度,20分钟。。
烤箱取出,放凉,饼干就好啦