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【香喷喷】洋芋青豆香肠焖饭(4/9)
按照正常的淘米方式将大米放在电饭煲内,浸泡,此时准备其它食材。
一个土豆切小块,备用。
新鲜青豆剥好,备用。
宣威火腿,先切片,再切丁。
先将锅内热油,再加入土豆,翻炒,待变色后加入切好的火腿丁。
待火腿丁变色后,加入青豆翻炒两下就关火,然后把炒好的火腿土豆青豆放入泡米的锅里。按正常的煮饭程序煮饭。
此时来切腊肠,我用的是广味腊肠,甜香,拌起来好吃
米饭蒸煮至15分钟左右,摆入切好片的腊肠,继续焖饭,待煮饭程序完成后,再焖几分钟即可。
出锅前在电饭煲里拌一拌,盛出,再配一份蔬菜汤,很棒呦! 今天第一次做,很成功!