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火爆步行街的章鱼小丸子(3/7)
准备好椰菜和小章鱼(椰菜尽量切的细一些)
章鱼用水焯一下切块(我买的冷冻章鱼味道比较腥)
鸡蛋,面粉,淀粉,泡打粉,盐,水混合搅匀
搅拌成这个糊度再加水搅和一下
在模具里先刷油,分别加入粉浆,椰菜和章鱼
在加热过程中,边加粉浆和椰菜,把其滚成小丸子,同时要刷油在丸子上,这样才能熟透里面的食物
将叉子插入丸子,拔出来见不到面浆即表明已经熟透了!这是出锅加上酱料即可!