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#餐桌上的春日限定#小青新 青•团*(6/11)
摘下嫩叶子 清洗干净
烧开水 放艾叶 放1克左右小苏打 一起煮2-3分钟
捞出洗几次 用清水泡半个小时以上 去除涩味 泡艾叶的时候去准备陷料
澄粉加入开水 快速揉成光滑如图 保鲜膜包好备用
把泡好的艾叶 搅拌机打成泥
艾叶泥加入糯米粉 粘米粉 加适量水 不要一次加 边揉边加 揉得差不多加入澄粉团和白糖 继续揉
揉好面团如图
将陷料包入粉皮中 收好口
包好记得要放垫纸
为了区分陷料 我做了点小花点缀 做一个陷的可以不做这步 整好型 冷水上锅 水开12分钟 起锅刷点玉米油防止粘在一起
完美！开吃啦！