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爆炒基围虾(0/4)
新鲜基围虾，去头去虾线，辣椒和葱切段，姜切丝，大蒜切片
锅烧热(不放油)，基围虾入锅，小火炒至全部变红，盛出
清洗一下锅，放入油，把基围虾煎出香味，加入酒糟，盐，生抽，老抽，翻炒片刻，盛出
放入少许油，加入姜蒜辣椒和辣椒粉，爆香，放入基围虾，少许水，翻炒，加入葱段，出锅