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芋头与韭菜花的绝配戈饭，超香(5/8)
香菇提前泡水，梅花肉切薄片加入生粉，几滴油，几滴腐乳汁腌制
芋头切小块，再过一次水
蘑菇切薄片，肉饼切条，剥好的虾中间给它划一刀，取掉虾线。
依次加入芋头炸熟捞起，胡萝卜炸熟捞起，肉饼炒香，香菇炒香捞起。全部可以放一起。
锅里留点油，接着开大火，下肉翻炒，下虾翻炒。炒至八九成熟下韭菜花翻炒一会。
炒好后全部混合一起，继续翻炒一会，加入十克盐，三克鸡精，三滴蚝油翻拌均匀即可关火。
把饭拿出铺在材料上面，翻拌均匀即可。
这是我翻拌好了。这饭我能吃两碗半。超香超香呢。