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#餐桌上的春日限定#铁锅版烤串，孜然羊肉(4/7)
准备羊肉，洋葱，大葱，青椒，红辣椒，大蒜
将羊肉切1厘米一下大小的块，放入碗中，倒入生抽，料酒，白糖，食盐，胡椒粉，孜然粉，腌制10-15分钟
腌制羊肉时，将其他食材改刀切好备用
锅里放油，下入腌制好的羊肉
大火炒熟羊肉，不要时间太长，羊肉容易老
再将葱、蒜、辣椒️倒入一起翻炒，最后加入洋葱和青椒，腌制时已经放过调料了，这时可以不用加了
出锅再加一些孜然粉就好了，孩子点名要吃羊肉，这个太香太下饭了