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火龙果大福or椰蓉雪媚娘(
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牛奶糯米粉玉米淀粉和成糊状
盖上保鲜膜扎小孔,隔水大火蒸20分钟
趁时间准备水果、黄油、豆沙
起锅趁热黄油融化
晾凉,戴上手套揉匀
打发奶油
不粘锅炒50g糯米粉,发黄的时候就可以了,等下揉糯米面团的时候用,不然会太粘
饼皮揪成小剂子,擀开
用模具依次包入奶油、火龙果、豆沙、奶油,像包包子一样手法收住
全部包好,放入冰箱冷藏20分钟
取出撒上椰蓉,开吃啦!