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黄焖羊肉(5/8)
羊肉切块水中泡三十分钟，祛血水
加入料酒，姜片，葱段和图片中的香料煮到七八分熟
青红椒，酸菜，蒜苗切片
洋葱切片
手擀粉水里面泡软
土豆切块炸至金黄
锅中烧油，加入红辣椒段翻炒，随后放姜段和大蒜，羊肉放进去炒，加入生抽，老抽，黄酱上色，出油以后放入煮羊肉的汤，没过羊肉，将青红椒，洋葱，土豆块，手擀粉等加进去煮，出锅之前加香油，黑胡椒粉调味
装盘加上香菜点缀，上桌