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低卡减肥无油无糖鹰嘴豆拌面(
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提前一晚用水泡30g鹰嘴豆,上图是已经泡发的。
一个剥皮番茄
鹰嘴豆煮20分钟,煮好后过凉水,剥皮(撕掉鹰嘴豆的小角,用手挤一下,肉就出来了)
用料理机把鹰嘴豆打碎
稍微打几秒钟就好
魔芋粉煮1-2分钟
番茄切块+葱花翻炒+水
加入鹰嘴豆加水
加入魔芋面+盐+糖
盛出即可