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#餐桌上的春日限定#家庭版✨海鲜饭(11/17)
准备材料,切成丁,鸡胸肉,鱼肉用料酒,生抽,淀粉腌制一下
鱼用没有刺的龙利鱼或者巴沙鱼都可以的
虾剥壳,切成丁
番茄去皮,然后切成小丁
口蘑,胡萝卜切成丁,胡萝卜,青豆,用水煮熟。
姜蒜末炒香,加洋葱炒香
下番茄丁炒出水份
加番茄酱,注意是番茄酱,不是番茄沙司
按照自己的口味加
翻炒均匀,熬制一会,注意不能太大了,要一直翻炒,避免糊底。
然后加入卡真调味料翻炒均匀,加点生抽调味
放入蘑菇丁
放入煮好的青豆,加水,煮开
放入煮好的胡萝卜丁,大火烧开,加盖闷煮到口蘑变小,然后加腌制好的鸡肉,鱼肉,虾,继续熬煮。熬到汤汁浓郁了就可以了
虾要留几个完整的,水里放葱,姜,料酒一点盐,做成白灼虾。
然后就是找个漂亮的盘子(碗),舀上一勺熬好的海鲜酱,再盖上一碗饭,配上白灼虾,撒上西芹碎,完美的海鲜饭出炉啦!
荤素搭配孩子又爱吃,做起来也简单。都可以试一试哟!