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天地壹号苹果醋焖大鹅(12/13)
大鹅斩块
起锅烧开水，给鹅肉洗澡 洗澡水加料酒，姜片
飞水过后用清水冲洗干净
起锅烧油，放入姜，蒜瓣爆香
倒入鹅肉
生抽适量
蚝油来点
白糖少来点
翻炒均匀后，加入这道菜的灵魂-天地壹号苹果醋，我家只喝这个牌子的，超爱
盖上盖子，大火煮开后转小火焖煮
看起来还不错，继续焖
起锅
是不是很像样